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Não vendo curso e não tenho fórmula mágica. Eu conheço a sua operação, entendo a sua dor e mostro o caminho: processo, rotina, metas e time jogando junto, até sobrar dinheiro no bolso. Faturamento a gente comenta. O que importa é quanto sobra.
Sem custo e sem compromisso. Você recebe o retrato do seu negócio e decide o próximo passo.
Onde eu entro na sua operação
Consultoria personalizada
Olho sua operação de perto: cardápio, custos, canais e equipe. Você sai com um plano de ação em ordem de prioridade, com número em cada passo.
Sistema de gestão: Central LH
Financeiro, DRE, fluxo de caixa, estoque, CMV, cadastros e assistente de IA no app que eu uso na minha própria cozinha.
Conhecer a Central LH →Cultura de time, metas e bonificação
Meta mensal por pessoa, em níveis, com bonificação pelo resultado do time. Rotina de acompanhamento para a equipe jogar a favor do caixa sem você precisar cobrar o tempo todo.
IA para o seu negócio
Assistentes e automações feitos para a sua operação: atendimento, relatórios, análise de vendas e as tarefas repetitivas que hoje comem horas da equipe.
Fotos e descrições do cardápio
Foto que dá fome e descrição que vende. A gente começa pelos itens que mais aparecem no app e pelos que menos convertem.
Construção de cardápio
O que entra, o que sai, combos e preço por canal. Cardápio pensado para margem, não só para volume.
CMV e fichas técnicas
Ficha técnica de cada prato, custo real e o preço que faz sobrar dinheiro, no balcão e no app.
Controle de estoque
Rotina de contagem e de compras, mínimo de cada insumo e o CMV real do mês, para parar de jogar dinheiro no lixo.
Sistema próprio sob medida
Quando a planilha não dá mais conta: um sistema feito para o jeito que a sua operação funciona.
Vai abrir uma dark kitchen? Comece pela conta, não pela cozinha.
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A conta antes da obra
Investimento, custo fixo, ponto de equilíbrio e em quanto tempo o dinheiro volta.
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Marcas e cardápio
Quais marcas cabem na mesma cozinha, com os mesmos insumos, sem virar bagunça.
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Estrutura e equipamentos
O que é essencial no primeiro dia e o que pode esperar o caixa respirar.
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Fichas técnicas e preço por canal
CMV de cada prato e preço que paga a taxa do app e ainda sobra.
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Abertura e primeiros 90 dias
Cadastro nos apps, rotina da operação e os números para olhar toda semana.
Primeiro eu escuto. Depois a gente mexe.
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Conhecer a sua operação
Começa pelo diagnóstico gratuito e uma conversa: cozinha, cardápio, canais, equipe e números.
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Entender a sua dor
Onde a margem escapa, o que trava o time e o que precisa mudar primeiro.
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Mostrar o caminho
Plano com prioridade, prazo, investimento e o número que vai provar se funcionou.
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Implementar e medir
Processos e rotina rodando na sua operação até o resultado aparecer: dinheiro no bolso.
Eu só ofereço o que já funciona na minha operação.
Foram mais de cinco anos dentro da Tastefy (antiga ATW Delivery), na expansão da N1 Chicken que chegou a 320 unidades e na operação da rede no Brasil e em Portugal. Hoje sou franqueado Tastefy, com 15 marcas numa cozinha só, faturando mais de R$ 350 mil por mês. Cada serviço desta página nasceu de um problema que eu tive que resolver na prática.
Conhecer a história do LH →Antes que você pergunte
Quanto custa?
Os serviços sob medida não têm preço fixo, porque cada operação é diferente. Você faz o diagnóstico gratuito, a gente marca uma reunião e define juntos o escopo e o investimento. A Central LH tem teste grátis e o preço fica na página dela.
O diagnóstico é gratuito mesmo?
É. Não tem custo e não te obriga a contratar nada. Ele serve para você enxergar onde a margem está escapando.
Você vende curso?
Não. Aqui não tem curso, fórmula mágica nem método infalível. Tem consultoria na sua operação: eu conheço, entendo a dor, mostro o caminho e ajudo a implementar.
Vocês garantem resultado?
Não. Ninguém sério garante. O que a gente faz é colocar o número na mesa, montar um plano e executar junto com você. O resultado depende da sua operação e da execução.
Ainda não abri meu delivery. Serve para mim?
Serve. A trilha da dark kitchen é justamente para quem quer começar pela conta e não pelo susto.
Preciso usar a Central LH para contratar os serviços?
Não é obrigatório. Mas, com o sistema, fica mais fácil acompanhar os números depois que o trabalho termina.
Como começa?
Pelo diagnóstico gratuito ou por uma mensagem no WhatsApp. A partir daí a gente marca a reunião.
Faturamento a gente comenta. Vamos falar de quanto sobra?
Me chama no WhatsApp ou comece pelo diagnóstico gratuito.